ראש הכרמל וצלעותיו היו מכוסים בימי קדם עצי יער, חורשות וכרמים, ויש אומרים שהשם "כרמל" פירושו כרם-אל. ריבוי העצים שעליו, שימש בפי משורר שיר השירים סמל לשערותיה המרובות והיפות של השולמית: "ראשך עליך ככרמל..." (ז, ו). בפוריותו ויופיו היה הכרמל בפי הנביאים והמשוררים סמל הפוריות והיופי של הארץ.
טיילנו ברמת הנדיב ובזכרון יעקב, נקודות חן יפות בארצנו, המזכירות לכולנו ימים אחרים-רחוקים של חלוצים אשר שבו לארץ ישראל והתנחלו בה.