למה משתמשים לפעמים בתחתית סיר או מחבת כבדה ?
עופר מעוז: התחתית הכבדה מעבירה את החום בצורה אחידה ושווה על פני הסיר או המחבת. במקרה של תחתית דקה, המקום שבו פוגעת האש יתחמם יותר והאוכל מעליו יתבשל יותר ובאופן לא אחיד .
...
תגיות:
מטבח טיפ טיפים סיר סירים אש רעיון בישול אוכל צפיות במצגת: 5515 הוסף על ידי: zombie
הוסף בתאריך: 17.12.2007
|